平成30年7月23日、汐風ごぼうの出荷が始まりました。汐風ごぼうは富来地区の砂丘地で栽培されるごぼうで、長さが25～35センチと短く、柔らかくアクが少ないのが特徴です。規格毎３本～４本に袋詰めされた汐風ごぼうは、主に金沢、大阪方面に出荷されています。